縁結びの箱根神社、家族が集まるお正月の箱根駅伝、
大変な長寿で知られる戦国武将の北条早雲。
箱根には沢山のおめでたいイメージがあります。

瓔珞では、この土地ならではの料理を作りたいと思い、
お祝い事や神事の際に重宝されてきた鯛をヒントに
鯛ごはんを名物にしました。

是非ご賞味ください。